当前位置:  首页 走街串巷 详情

在外地人看来,下面小编就来说说在成都必吃的5道美食,全都是川菜精品,你吃过几种呢

发布来源:互联网    发布时间:2020-08-01 13:41

说起成都,那就不得不让人想起川菜了,成都是一个吃货的天堂,各种美食应有尽有,特别是正宗的川菜,每种都可以给人不一样的体验。所以,很多来成都旅游的人都是为了美食而来,走过大街小巷都是各种美食的香味,简直让人流连忘返。下面小编就来说说在成都必吃的5道美食,全都是川菜精品,本地人外地人都喜欢吃,你吃过几种呢?

在外地人看来,下面小编就来说说在成都必吃的5道美食,全都是川菜精品,你吃过几种呢(图1)

第一:夫妻肺片

夫妻肺片是一道非常经典的川菜,而且还是凉拌菜,原材料为牛的各种内脏,再加上一些牛肉。厨师将这些食材全部切成薄片,淋上川菜特色—红油,味道相当诱人,麻辣鲜香,下饭下酒都非常合适。

在外地人看来,下面小编就来说说在成都必吃的5道美食,全都是川菜精品,你吃过几种呢(图2)

第二:红油抄手

抄手其实就是大馄饨,这是人的叫法,在外地人看来,其实也能把它叫做饺子。这种红油抄手是将抄手煮熟,加上热汤和红油,以鲜味为主,麻、辣为辅。抄手爽滑爽口,汤汁鲜美又带着麻、辣口感,吃起来非常过瘾。

在外地人看来,下面小编就来说说在成都必吃的5道美食,全都是川菜精品,你吃过几种呢(图3)

第三:担担面

担担面其实就是一种小面,有凉拌吃法、炸酱吃法,还有汤面吃法,各种吃法都有自己的特色,而相同的则是面条劲道爽口,弹性十足。而且各种调味料配合得十分恰当,辣椒辣而不燥,花椒麻而不涩,口感特别棒。

在外地人看来,下面小编就来说说在成都必吃的5道美食,全都是川菜精品,你吃过几种呢(图4)

第四:冰粉

冰粉是当地的一种不辣的小吃,跟我们常吃的凉粉非常相似,口感爽滑如果冻,里面还有各种糯米做成的配料,Q弹爽口,再加上被冰冻过,所以吃起来特别凉爽,实在是下火除燥神器。

在外地人看来,下面小编就来说说在成都必吃的5道美食,全都是川菜精品,你吃过几种呢(图5)

第五:三大炮

我们都知道,川菜基本都是辣味十足的,但是人家可不光有辣味美食,还有专门解辣的美食,三大炮就是这样的一道。它是由糯米做成的红糖糍粑,口感粘糯,味道香甜,吃多了辣味美食,吃一份三大炮也是很不错的。

本文相关词条概念解析:

川菜

川菜是中国八大菜系之一,起源于四川、重庆,以麻、辣、鲜、香为特色。川菜原料多选山珍、江鲜、野蔬和畜禽。善用小炒、干煸、干烧和泡、烩等烹调法。以“味”闻名,味型较多,富于变化,以鱼香、红油、怪味、麻辣较为突出。官家川菜复杂多变,做工精美,用料考究;民间川菜的风格朴实而又清新,具有浓厚的乡土气息。川菜兴起于清末和抗战两个时间段,以家常菜为主,取材多为日常百味,其特点在于红味讲究麻、辣、香,白味咸鲜中仍带点微辣。著名代表菜品有:东坡肘子、东坡肉、红烧排骨、鱼香肉丝、回锅肉、麻婆豆腐、水煮鱼、夫妻肺片等等。

延伸 · 推荐

以上就是全世界最流行的5种饼干,你吃过几种呢,网友,好惭愧

大家好,又到了和你们聊美食的时间了。在我们国家,美食的定义很广泛,它不光包括日常的饮食,还包括各地的特色小吃,水果,水产品,干货,零食等等。零食又分为好多种类,饼干就是其中的一种。说到饼干,多数人都喜...

来看看全球最好吃的7种糖果,中国仅有一种上榜,你吃过几种呢

嘴大吃天下,爱吃糖果的你是否了解他们都产自哪里呢,来看看全球“最好吃”的7种糖果,分别都来自哪里呢,不知道你是否还记得他们的味道,看看你吃过几种?在我们的生活当中,除了美食之外,像一些零食还有甜品,糖...

相关资讯

  • 被骂了20几年,那么厨师就会给你一桌辣到巴适得饭菜

    被骂了20几年,那么厨师就会给你一桌辣到巴适得饭菜

    - 这是我们在福州找到的第家小店-福州zui早一批川菜馆经常被骂环境差, 但每天生 意爆棚!////////////////////////开在渡鸡口街的一家苍蝇馆26年来,每天都被骂环境差但 一到饭

    08-15
  • 一个西瓜,6碗米饭,减肥的小伙伴,就尽量不要吃了

    一个西瓜,6碗米饭,减肥的小伙伴,就尽量不要吃了

    枯藤老树昏鸦,空调WiFi西瓜。葛优同款沙发,夕阳西下,我就往那一趴。据说这才是夏天的正确打开方式。确实,捧着一口大西瓜。躺在床上刷剧看书,想想也是惬意。不过,很多人对西瓜却是又爱又恨。“西瓜升糖指数

    08-15
  • 坏桃不能吃,结果吃坏了肚子,霉变的水果,问题就不同了

    坏桃不能吃,结果吃坏了肚子,霉变的水果,问题就不同了

    演员赵丽颖在某综艺节目中为了不浪费食材,误用坏桃榨汁,结果吃坏了肚子,一趟接着一趟跑厕所,最后还不忘告诉大家:“坏桃不能吃!”被网友一边心疼一边顶上了热搜。综艺截图丨湖南卫视水果都是些娇气的东西,怕摔

    08-15
  • 东北冬天的冰冻美食吃过几种呢?

    东北冬天的冰冻美食吃过几种呢?

    很多地区的特色美食是受当地的环境影响的,东北地区冬天天气寒冷,温度常常在零下20多度,寒冷的天气虽然给人们的日常生活带来了极大的困难,但是同时也因寒冷生出了很多美食。1、冻梨这个是市场上最常见的冻货了

    03-30
  • 10元钱的成本,豆腐别炖了,厉害了

    10元钱的成本,豆腐别炖了,厉害了

    一:肉末豆腐最简单的做法,又香又鲜,好吃下饭,汤汁一滴都不剩!食材:肉末150克、豆腐1盒、蒜调料:生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺、盐1小勺、胡椒粉1小勺、淀粉1勺做法:1调碗酱汁:碗中倒入1勺生抽、老

    08-15
  • 仙姑村农家乐,开办农家乐,建议不要饭点打开

    仙姑村农家乐,开办农家乐,建议不要饭点打开

    金坛茅山脚下,有一处恬静、古朴、原生态的村落--仙姑村。这里村如其名、山明水秀、景色怡人,旅游资源丰富,道教文化源远流长,村内有三门五庙的古迹。农户依托秀丽的风景,自给自足,更是如火如荼办起了农家乐,

    08-15

相关推荐

网友评论