自然是很期待看到黄磊老师家的年夜饭的，这一桌子的菜看着就非常丰盛，吸引了200多万网友的观看，网友，真豪横

炸排骨

这道炸排骨看着色泽金黄诱人，看着就很鲜香美味，满满一道盘的炸排骨简直是小朋友的最爱呢，几十块钱一斤的排骨，这一大盘也得不少钱了呢，过年就得吃点好的。

全家福盆菜

这也是一道年夜饭的压轴硬菜，这一大盆菜里食材丰富，有海鲜、海参、大虾、鱼肚、蛋饺、香菇等等，看着就很鲜美，过年吃全家福盆菜，不仅美味，还有团团圆圆，盆满钵满的吉祥寓意。元宵节也可以做给家人吃。

香煎牛排

这道煎牛排看着色泽金黄还是非常有食欲的，牛排想要煎蛋好吃，也是需要技巧的，腌制入味，煎蛋时间要把握好，时间长了肉质会老，时间太短肉太生了，所以煎家人喜欢吃的成熟度即可。煎好的牛排切小块，搭配上小朋友喜欢的番茄酱或者黑椒酱一起吃，也是非常美味的一道年夜饭菜。

炒烤羊肉

这道菜在黄磊的个人社交平台上经常会有到，看着就很香，是一道美味的下酒菜，不过孙莉好像不吃羊肉，这就有点没口福啦，这么好吃的美味。腌制好的羊肉串用来炒，搭配洋葱香菜、孜然粉、辣椒面一起炒，也是非常香的呢，用炒的做法比炭烤要方便省事多了。这是一道非常赞的小酒好菜，男人的最爱。

蒸年糕

过年必不可少的菜之一，年夜饭吃年糕有“年年高升”的吉祥寓意，而且蒸一蒸就好了，营养好吃还不上火，关键是寓意特别好，我们当地是蒸的糯米年糕，蒸米糕、小米糕啥的也是非常不错的，撒上一些桂花酱一起，味道更香哦。

酱牛肉

年夜饭的硬菜，这道菜酱香浓郁，鲜香入味，下饭下酒都很赞，虽然好吃，但做起来也是非常耗时间的，选择好牛腱子肉，清洗干净，焯水好，加入大料一起炖，炖40分钟左右，出锅放凉，切片即可上桌享用啦。也可以拿来凉拌着吃也是很美味的。

手撕烧鸡

年夜饭鸡肉必不可少，鲜香美味，还有“大吉大利”的吉祥寓意，鸡肉腌制入味，放入电饭煲里无水焖熟透，出锅撕成小块装盘即可，也可以放入烤箱里烤，做成烤烧鸡也是非常美味的，表皮金黄诱人，鸡肉鲜嫩入味，很棒的一道下饭下酒菜。

八宝饭

年夜饭的必备菜肴之一，过年吃一口香甜软糯的八宝饭，寓意日子甜甜蜜蜜，“财源滚滚来”糯米提前一晚上浸泡，第二天拿来上锅蒸熟，用糖拌匀，在一个大碗里加入自己喜欢的配料、干果、坚果之类的食材，倒入糯米饭一起，配料和糯米层次叠加摆放，把表面整平，上锅继续蒸20分钟左右，出锅倒扣在盘子里即可。

油焖大虾

年夜饭很多家庭都会做这道菜，鲜香美味，色泽红彤彤的，看着就非常喜庆呢。去掉虾线的大虾处理干净，下锅煎炒，加入自己喜欢的酱料一起焖，出锅香喷喷，大人孩子都很喜欢吃。

四喜丸子

这也是一道年夜饭必备的菜肴，色泽红亮诱人，寓意福、禄、寿、喜，吉祥又好吃。由4个大肉丸子组成，再搭配一些绿叶蔬菜做点缀，营养好吃寓意又好吃。蒸一蒸，淋上酱汁即可。

Lily美食谈碎碎念：以上就是黄磊老师家年夜饭里的部分菜肴，除此之外，还有其它的美味菜肴没有一一罗列出了，总之，这一桌子的菜看着就非常丰盛，如果是一家人吃的话，却是是很豪横呢，如果是人多的还可以。这一大桌子的美味里，有你特别爱吃的吗？黄磊老师做的家常年味还是非常赞的，元宵快到了，学会了也给家人做一桌美味。

本文相关词条概念解析：

黄磊

黄磊，1971年12月6日出生于江西南昌，中国大陆男演员、导演、编剧、歌手和教师。1990年考入北京电影学院表演系，同年出演陈凯歌执导电影《边走边唱》。1996年凭借电影《夜半歌声》获得第3届中国长春电影节最佳男配角奖。1997年北京电影学院硕士毕业后留校任教，同年发行第一张音乐专辑《边走边唱》。。2003年自编自导自演第一部电视剧《似水年华》，并发行同名专辑《似水年华》。2011年凭借在电视剧《婚姻保卫战》中饰演的许小宁一角，获得第1届亚洲彩虹奖最佳男喜剧演员。2014和女儿黄多多（黄忆慈）参加湖南卫视于2014年度第三季度推出的周五晚22点档亲子互动真人秀节目《爸爸去哪儿》第二季。2004年3月8日与孙莉登记结婚。2006年2月6日女儿黄忆慈出生。2014年黄磊透露二女儿已经出生。2017年5月27日，黄磊妻子孙莉生下第三胎。