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太香了,枣糕别再买了,还可以做主食,香甜松软无添加

发布来源:互联网    发布时间:2020-09-18 19:39

太香了,枣糕别再买了,还可以做主食,香甜松软无添加(图1)

上次超市里面的枣做活动,非常的划算,小董媳妇买了一大袋子的枣,说留着在家做吃的。这不最近一段时间家里比较忙,都没有什么胃口吃东西,正好今天家里的馒头也吃完了,今天媳妇用这些大枣做美味又好吃的枣糕。 太香了!想吃枣糕不用买,我家隔三差五做一回,无添加好吃易消化

太香了,枣糕别再买了,还可以做主食,香甜松软无添加(图2)

大家都知道,枣糕是一道非常出名糕点,入口甜,口感软糯,非常的好吃。枣糕的主要成分就是红枣,再搭配红糖和面粉制作而成。枣糕具有美容养颜,同时还有很多的营养成分,对于我们的身体健康有一定的帮助。而且枣糕不但可以做零食,还可以做主食。

太香了,枣糕别再买了,还可以做主食,香甜松软无添加(图3)

今天媳妇在家做的美味又好吃的枣糕,做法简单,而且吃起来软糯又好吃,尤其是家里有小孩的可以给孩子做一下。 枣糕别再买了,教你在家做,比蛋糕简单好吃,香甜松软无添加

枣糕

食材:大枣,黑糖,鸡蛋,低筋面粉,酵母粉,玉米油

太香了,枣糕别再买了,还可以做主食,香甜松软无添加(图4)

第一:首先将准备好的枣清洗干净,去掉枣核,将红枣切碎一下,将枣倒入锅中,倒入一碗清水,开火将枣煮成枣泥,将枣煮成泥即可关火,将枣泥盛出来,放入碗中,再放点黑糖,趁热按压成泥。

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第二:将枣泥自然放凉之后倒入三个笨鸡蛋,搅拌均匀,再倒入两百克低筋面粉,倒入三克酵母粉,适量温水搅拌均匀,加入15ml玉米油搅拌均匀,搅拌成粘稠的面糊状即可

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第三:在模具中放一层油纸,倒入做好的面糊,盖上保鲜膜,醒发半个小时

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第四:在醒发好的面糊上撒点芝麻,再放点葡萄干,掂一下,放入烤箱中,上下火一百八十度,烤二十分钟即可

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现在就烤好了,取出来,将枣糕取出来,切开,看一下里面蓬松暄软,而且也非常的甜,不管是做餐后小点心还是做主食都非常的好吃。

枣糕之烹饪小知识

1将红枣清洗干净,取出枣核,尽量切碎一下,倒入锅中煮,中间要不停的搅拌,防止糊锅

2加入发酵粉这样做出来的枣糕蓬松暄软又好吃,加入适量的玉米油搅拌均匀,这样做出来的口感更好

3配料可以根据自己的爱好添加,喜欢吃葡萄干的可以多放一些。

本文相关词条概念解析:

枣糕

红枣糕原是清朝宫廷御用糕点,曾有宫廷第一糕点之美称,为“满汉全席”十大糕点之一。流传至今,据记载约有200余年的历史。飘香园特色小吃加盟总部继承古人制作秘法,根据红枣味甘性温、健脾养胃、养血安神之特效,加入鸡蛋、蜂蜜、白糖、白兰地等独特原料,秘制而成。养颜、通便等特殊功效,是难得的四季养生佳品。红枣糕口味独特,枣香浓郁,口感细腻,回味绵甜。一经上市,旋既火爆。红枣糕是适合老人、青年、小孩的上等食品,对身体有百利而无一害。

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