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啧啧,小伙伴们有口福啦

发布来源:互联网    发布时间:2020-08-15 22:57

啧啧,小伙伴们有口福啦(图1)

俗话说“众口难调”但这词

今天不 起 作 用

小编带了一份腌鸡爪回办公室

就被一直追问:

“这鸡爪也太Q弹软嫩了吧!”

“酸辣入味,连骨头都吸出汁来…”

“好吃好吃,在哪买?”

能让同事们争相下单的煲剧神器到底什么来头?

你可能会说,不就是腌鸡爪么,我在家也都能做啊。真的不一样!虽说市面上多的是泡鸡爪腌鸡爪,但这家必须脱颖而出。

sweet

江江有味

这家创建于1999年的二十年老店,在临沧有口皆碑天天排队,现在,昆明有店啦!小伙伴们有口福啦!

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临沧店每天爆满

老板江姐做吃的特别讲究,20年来始终坚持纯手工密制,不添加任何食品添加剂,所有食材都是经过层层精选,从源头把控品质。

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口感软糯,酸酸辣辣,味道浓郁而不猛烈,韧劲好,大而肥,滋味层层叠叠荡漾开来,回味了一波又一波。

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他家选用的都是新鲜鸡爪,肉质紧实、大而肥厚,看上去就有充足的胶原蛋白;因每只鸡爪形状都不同,无法机器去指甲,都是纯手工剪指甲,看似简单的操作,却费时费力。再均匀的竖切剁为两半,这样鸡爪中间厚实的肉就能均匀分配啦,吃起来更有Q弹的满足感。

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除了鸡爪,江姐对其他食材也苛刻到不行,红辣椒和生姜都是自家种植基地里长大的。

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每盒鸡爪称完后,会舀好多汤汁,用它煮个鱼、下碗面、烫个粉可是一绝。

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他家除了鸡爪,还要推荐整只的手撕鸡和手工八宝饭,这是肉食爱好者和甜食爱好者的最爱啊,大口吃肉大口吃甜追着剧的日子是有多完美!

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人均:30RMB

推荐:腌鸡爪 手撕鸡 八宝饭

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小伙伴们

你还有哪些私藏的泡鸡脚店?

本文相关词条概念解析:

小伙伴

故事简介:根据刘真同名小说改编。八路军通讯员小王和小荣非常要好,小荣的妈妈是交通员,小王经常送消息和文件到小荣家。只有12岁的小荣很羡慕小王是八路军,她也想参加八路军。一天,汉奸李天魁把小荣的妈妈抓走了,家也被封了。正好小王来送情报,看到小荣无家可归,小王把她带回了部队,在这个大家庭里,小荣逐渐的成长,终于成为了一名优秀的八路军通讯员。她和小王一起完成了许多重要作务,还勇敢地协助县大队活捉了李天魁。八路军在战斗中取得了胜利,小荣妈妈回来了,与小荣团聚在一起。赵科长把小王和小荣送去学习,准备为革命事业担负更重的任务。

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