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  • 开春,威海这些海鲜最鲜时!

    春风十里,海产最鲜美。吃海鲜与蔬菜水果一样也讲究应季、应时。应季海鲜不仅味道鲜美,营养也最为丰富。早年威海渔人总结出的“渔家四季”—即“春捞秋捕,夏养冬斗”。就是根据海洋生物生长规律而成。跟着季节吃海

    2021-03-08
  • 韩国综艺,就开始了拉踩环节

    韩国仁是真的无语了,前段时间偷中国传统文化的事情还没弄明白,这两天看几个韩国综艺也被膈应得够呛。综艺里,几个韩国人来到上海旅游,在一家中国饭店吃饭,各种嫌弃饭菜不好吃,反手就掏出了自己的泡菜疯狂吹捧。

    2021-03-08
  • 女神节,还可以多给自己煮一些好喝的汤水,做法简单,甜品都能做

    明天就是一年一度的女神节,女性朋友们的专属节日。常常听到这样一句:“女人是水做的。”女性朋友们日常生活中除了多喝热水,还可以多给自己煮一些好喝的汤水,这些汤水制作都很简单,也是深受女性朋友们喜爱的汤水

    2021-03-08

厨房好物

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  • 一时间牛肉粒变素,拉丝蛋白技术分为湿法拉丝和干法拉丝

    据一位知情人反馈,之前很多顾客将牛肉粒小料当作菜品无限制使用,造成浪费。而牛肉粒换成一种植物蛋白素肉制品,其富含优质植物蛋白及维生素,不含反式脂肪酸。相比肉类配料,更符合人类追求环保、绿色营养的可持续

    2021-03-08
  • 在杨记兴品尝臭鳜鱼,菜品做了减法,公司的管理却做了加法,做文化徽菜

    “有很多臭鳜鱼铁粉光顾,两三个人来了点上五六条,十来个人点十几条,觉得很对味。”北京杨记兴臭鳜鱼创始人杨金祥道出了老饕对臭鳜鱼的喜爱。近年来,杨记兴选择了全面地向海底捞学习,整合业务链。杨金祥用“两眼

    2021-03-08
  • 49.9元就能买到,不渗水不渗汁

    去过德国的朋友,都会得出一个结论:德国人做饭,基本上就是糟蹋食材。大家知道为什么吗?因为德国人,把研究厨艺的功夫,都花在了厨具上,所以德国人厨艺巨烂,但厨具却是享誉全球的好口碑。有人说,德国厨房任何一

    2021-03-06